Kostenloser Gastro-Talk zur Vorbereitung auf den Re-Start, 17.2., 14 Uhr

11.02.2021


Nach den gestrigen Beschlüssen der Bundesregierung will die GEVA als Mitinitiator der Initiative #WinterMeistern den Blick weiter nach vorne richten und die Gastronomie dabei unterstützen, sich optimal auf den Re-Start vorzubereiten.

 

Im Fokus unseres 3.#GastroTalks am 17.02.2021 um 14.00 Uhr steht daher das Thema „Mise-en-Place für den Neuanfang“:

 

Wenn nicht jetzt, wann dann? Bevor wir in der Gastro wieder durchstarten, sollte es rechtzeitig um Teamspirit und neue Routinen gehen. Die Mitarbeitenden und das Mindset aller Beteiligten sind von besonderer Bedeutung und stehen deshalb auch beim GastroTalk #3 zum Re-Start im Mittelpunkt. Bei der „Mitarbeiter-Edition“, die für Arbeitgeber aber mindestens genauso interessant sein dürfte, sprechen am 17. Februar Experten aus Küche, Service und Management über die Herausforderung, Mitarbeitende zu begeistern und fit zu machen für das „New Normal“.

 

Unsere Experten sind: Jean Georges Ploner, Vorstand des Leaders Club Deutschland und Autor des Buches „Mensch verkauf doch!“, und Rony Pietzner, Teammanager der deutschen Köchenationalmannschaft.

 

Die Teilnahme ist kostenfrei und erfolgt durch eine einfache Registrierung unter: https://attendee.gotowebinar.com/register/7865881309240131600

 

 

Von: Rupa Chatterjee